馒头黄了怎么能变白
馒头黄了大多都是碱面放多了的缘故,我们可以适当的延长发酵的时间,将馒头多放一会再蒸,也可以将温度提高到28摄氏度左右,这样面里面的酵母菌就能快速繁殖。或者在蒸馒头的水中加白醋,然后再将馒头蒸一刻钟,也有变白的效果。
变黄的馒头怎么变白
展开剩余60%内容 »
- 上一篇:酵母放多了怎么补救
- 下一篇:蒸馒头为什么要加白醋
馒头黄了大多都是碱面放多了的缘故,我们可以适当的延长发酵的时间,将馒头多放一会再蒸,也可以将温度提高到28摄氏度左右,这样面里面的酵母菌就能快速繁殖。或者在蒸馒头的水中加白醋,然后再将馒头蒸一刻钟,也有变白的效果。
展开剩余60%内容 »