雪花牛肉是什么品种的牛
雪花牛肉最早是用日本的神户和牛培养出来的,在2013年之后,我国以秦川牛为母本,红安格斯牛为父本,也能培育出生产雪花牛的品种。雪花牛肉指的是脂肪沉淀到肌肉纤维之间,从而形成红白相间,尤如大理石纹路的牛肉,遍布于牛身上的各个部位。
雪花牛肉是什么品种的牛身上的
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雪花牛肉最早是用日本的神户和牛培养出来的,在2013年之后,我国以秦川牛为母本,红安格斯牛为父本,也能培育出生产雪花牛的品种。雪花牛肉指的是脂肪沉淀到肌肉纤维之间,从而形成红白相间,尤如大理石纹路的牛肉,遍布于牛身上的各个部位。
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