山药怎么洗才洗得干净

　　首先用水冲洗一下山药的外皮，戴上手套后将山药切成一段一段的，放到热水里面浸泡10分钟，泡好后拿出来用刨刀去皮，再根据自己的需求选择切块还是切片就可以了。

　　山药如何清洗