蒸菜避免水蒸汽小窍门
蒸菜的时候想要完全避免水蒸汽是不可能的,但是很我们可以在菜肴器具上面盖上一层食品级保鲜膜,然后在上面戳几个洞,这样在受热的过程中水蒸汽会通过这些洞出去,从而避免出现水蒸汽凝结成小水珠滴到菜里的情况。
做蒸菜怎么避免水汽
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蒸菜的时候想要完全避免水蒸汽是不可能的,但是很我们可以在菜肴器具上面盖上一层食品级保鲜膜,然后在上面戳几个洞,这样在受热的过程中水蒸汽会通过这些洞出去,从而避免出现水蒸汽凝结成小水珠滴到菜里的情况。
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