炸土豆条裹得什么淀粉
在炸土豆的时候裹普通淀粉就可以了,通常将土豆清洗干净,切成条状后浸泡一段时间去除里面的淀粉,捞出来沥干水分后沾上一层淀粉,这样就能让土豆减少吸油量,还能让炸出来的土豆更脆,充分提升口感。
炸薯条用什么淀粉
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在炸土豆的时候裹普通淀粉就可以了,通常将土豆清洗干净,切成条状后浸泡一段时间去除里面的淀粉,捞出来沥干水分后沾上一层淀粉,这样就能让土豆减少吸油量,还能让炸出来的土豆更脆,充分提升口感。
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