千张焯水一般几分钟

　　千张焯水不用太长时间，一般水开后焯5-8秒就可以了，要是时间太长的话会导致千张水分流失，口感变硬。烹饪千张比较简单，准备豆豉、葱花、姜蒜备用，将千张处理好切丝，焯水后放到油锅中炒制，接着下入调料撒适量盐，炒匀即可。

　　千张炒肉需要多长时间