橘子加热变苦还能吃吗

　　橘子加热变苦之后还是能吃的，橘子加热变苦主要是因为里面含有加热后会生成苦味的碱性物质，且橘皮里面的柚皮苷经过加热之会析出到果肉中，但是这两种物质不会对人体造成危害，所以除了口感变差之外，橘子加热变苦后还是能吃的。

　　橘子加热变苦是否能吃