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腊肉长绿霉了还能吃吗
腊肉长绿霉了还能吃吗
时间:2023-05-25 19:48:39
腊肉表面长了绿霉是正常的,一般呈现为绿色或白色的斑点,这种情况是可以吃的,可能是腌制腊肉的时候由于盐放多了,在潮湿环境中储存被释放出来的一层白色盐霜。如果没有异味,冲洗干净是可以吃的;如果伴有腐烂、异味、金黄色的霉菌则禁止食用。
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