杏鲍站要不要焯水

　　杏鲍菇需要焯水，因为杏鲍菇有一股土腥味，而这种土腥味会影响杏鲍菇的口感，给杏鲍菇焯水能去除表面的脏东西，且烹饪后味道也更好。若是可以接受土腥味也可以不焯水，吃下去对身体不会造成什么危害，但是焯水之后食用更健康。

　　杏鲍菇需要焯水吗