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米线用的麻油是藤椒油吗

  米线用的麻油不是藤椒油。藤椒油是藤椒和菜籽油为原料的,是植物油,而麻油则是脂肪油。米线汤上的那一层红红的油实际上是麻油,是黑芝麻和白芝麻榨成的,芝麻油很常见,可以去超市或者商场购买,自己制作一般比较麻烦。

  米线用的麻油是什么

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