淄博工贸学校学什么专业好

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淄博工贸学校学烹饪专业、幼儿保育专业、汽车运用与维修专业、机电技术应用专业、旅游服务与管理专业、市场营销专业等专业比较好。幼儿保育专业学生毕业后，可从事的常见工作及岗位主要为：面向公办或私立幼儿园、幼儿教育机构，从事幼儿教育教师工作事务。

旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

1、具备烹饪原材料的识别和进行初加工的能力;

2、掌握常见烹饪技巧与方法，能够独立制作部分冷热菜、面点;

3、应用现代营养学、食品卫生学知识进行菜肴创新、营养餐设计与制作;

4、具备操作及维护现代烹饪设施设备的能力;

5、具备厨房生产成本核算、生产成本控制与厨房管理能力。

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