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根据分工不同，工作内容的不同，其实厨师的专业岗位可供选择性也比较多，不同酒店的岗位划分有一定差异，大型酒店人员分工更合理，岗位层次更多，包括行政总厨助理、厨师长助理、厨师辅助、出品总监等。根据厨师工作的作用，工作内容更是大不相同。
所有单位共同组成酒店主厨，囊括酒店大大小小。 从具体岗位到主管、厨师长，行政总厨等高级岗位，厨师的工资越来越高。

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