江西南昌新东方烹饪中专学校有哪些专业

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江西南昌新东方烹饪中专学校专业设置：金典总厨、金领大厨、中餐烹饪与营养膳食、经典西餐、西餐主厨、时尚西点、酒店管理。

培养目标：以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。系统学习熟练掌握西餐 相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

学习内容：本专业以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、 (三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜，各国特色菜(咖喱牛肉，肉骨 茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等)，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作西点，以及成本核算、成本运用等相关 内容。

就业安排：学生毕业后，安排到酒店、西餐连锁企业工作。

就业环境

各种商务的酒店、连锁餐厅、旅游公司、大品牌公司及咨询公司等都会定期来学院招聘，为学生提供广泛的实习和就业机会。

就业网络

先后在上海、北京、广州、深圳、重庆等全国主要大中城市设立多个创就业指导中心,多种创就业指导老师贴心服务,就业网络覆盖全国。

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