重庆市三峡职业技工学校有哪些专业

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学校开设有《电子电器应用与维修》《计算机应用》 《服装设计与工艺》 《健康服务与管理》《烹饪 (中式烹调)》等热门学制专业和焊工、电工、缝纫车工、计算机应用、家政服务、创业培训(SYB)、微企培训等二十多个市场需求量大、就业前景好的短期培训专业。

服装设计与工艺(学制3年)

培养目标:主要培养熟悉服装加工工艺，服装造型、结构设计及制作方法，具有服装设计和服装生产工艺能力的中等技术人才。

主要课程:服装设计基础、服装CAD、服装工艺、服装材料、时装画技法、服装色彩与图像、服装结构制图、样板制作与推板、服装生产管理、计算机基础等。

烹饪(中式烹调)(学制3年)

培养目标:培养具有专业理论知识和专业技能的初、中级烹调师和预备技师。学生学习期满，考核合格可取得学历证书和中级职业资格证书。毕业后可升入高级技工班或预备技师班学习,也可通过考试升入到与专业相关的高职院校学习。

主干课程:烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷荤拼摆、冷菜制作及文化基础课。

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