枣庄市龙都中等职业学校学什么专业好

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工艺性强，成品美观、精巧 西点制品不仅富有营养价值，而且在制作工艺上还具有工序繁、技法多（主要有捏、揉、搓、切、割、抹、裱型、擀、卷、编、挂等），注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。 第一件西点产品都是一件艺术品，每步操作都凝聚着厨师的基本要求。