河北的特产是什么最出名（介绍河北能拿得出手的特产）

１、金凤扒鸡

金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食，始于1908年（清光绪三十四年）。金凤扒鸡所用原料均为生长期450天以上的健康蛋鸡，用老汤佐以十八味辅料焖煮十四个小时以、

，使得金凤扒鸡具备了炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、色形美、香味厚的特点。现如今，金凤扒鸡产品结构也由过去的单一品种扩展为香辣鸡、老汤熏鸡等十余个品种，开办“金凤”连锁店200余家。

2、赵县雪花梨

赵县雪花梨果形端正，色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点；果肉洁白如玉、似霜如雪，有冰糖味和特殊的怡人香气。贮藏后，果皮渐呈金黄色。雪

花梨还有很高的药用价值，李时珍在《本草纲目》中记述：雪花梨性甘寒、微酸，清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂。2017年11月，原国家质检总局批准对“赵县雪花梨”实施地理标志产品保护。

3、晋州鸭梨

晋州鸭梨具有2000多年的栽培历史，鸭梨果呈倒卵圆形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，故名鸭梨。晋州鸭梨果型美观，色泽金黄，皮薄多汁，果肉细腻，酸甜可口，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有“天生甘露”之称。

晋州鸭梨含糖量高达12%以上，并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分，更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者。此外还具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效。

4、藁城宫面

藁城宫面，石家庄市藁城区特产之一，属河北省传统名产名优食品，亦称贡面，距今有一千五百多年历史。藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料，经独特工艺而制成，条细空心，油亮洁白，粗细均匀整齐。

因其系手工制作，故耐火而不糟，回锅而不烂，嚼有口劲，食用简便，富有营养。2017年11月，原国家质检总局批准对“藁城宫面”实施地理标志产品保护，藁城宫面还荣获“中国国家地理标志产品”。

5、藁城宫灯

藁城宫灯是石家庄藁城著名的特色传统手工艺品，始于东汉，盛于隋唐，因进贡宫廷故名“宫灯”。

传统的藁城宫灯都是手工制作，以造型优美、易于保存等特点驰名中外。“工艺纸雕宫灯”是藁城宫灯的代表作，已获得国家三项专利，产品已发展到工艺纸雕宫灯、传统宫灯、大型电动宫灯三大系列，300多个品种。

藁城宫灯还曾悬挂于天安门和2008北京奥运会，2009年11月25日又被授权为“2010年上海世博会特许商品”，“2014年南京青奥会特许商品”等荣誉。如今，藁城宫灯已经成为石家庄旅游产品的代表。

6、银光酒

正定酿酒历史久远，兴于秦汉， 盛于隋唐。1983年，正定制酒厂在正定县政府的大力支持下，秉承清代真定府煮酒老店“王氏大曲烧坊”的传统工艺，在“透瓶香”生产工艺的基础上，研制开发出具有古城正定特色的“银光”等系列。

银光酒选用优质的高梁、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，选用优质地下泉水，经过发酵、蒸馏等传统工艺，具有窖香浓郁、醇和协调、入口净爽、回味悠长的独特风格。1984年“银光”酒荣获河北省轻工厅优质金奖。

7、

无极饸饹是石家庄无极县地方特色小吃，俗称饸饹面。无极饸饹制作精细，配料考究，面条软而不黏，脆中有韧，刚中带柔，嚼着有劲，回味悠长。

无极饸饹不仅是百姓日常的主食，在婚配嫁娶、祈年过节的大典中，无极饸饹亦被列入传统食谱，并赋予了美好的象征意义。每年除夕，吃荞麦饸饹，象征“年经岁末，全家和（饸）乐（饹）”。

8、无极剪纸

无极剪纸是无极县的地方传统文化之一，被列为石家庄市第一批非物质文化遗产。无极剪纸始于古代，盛行于明末清初。剪纸作为中国非物质文化遗产的重要组成部分，也是中国最具特色、最普及的地方民间传统艺术形式之一。

每逢节日、婚礼，人们都用剪纸制作灯花、挂彩纸、剪年福（符）、贴窗花的形式，来表达对生活的热爱和感受。无极剪纸造型丰富、题材广泛、生活气息浓郁，其风格受山西和天津杨柳青年画影响，逐步形成独具一格的剪纸艺术。

9、行唐大枣

行唐县位于太行山区，被国家林业局命名为“中国行唐大枣之乡”、“中国行唐优质大枣产业基地”。行唐大枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点，在脆熟期VC含量高达600mg/100g，被称为“天然维生素丸”。

行唐大枣历史悠久，源远流长，种植面积60余万亩，常年产量8万吨，年产值1.2亿元，已发展为行唐的一大优势产业，30万亩已通过无公害环评认证。

10、正定马家鸡

正定马家鸡，又称马家卤鸡，始创于清朝初年，迄今已有三百余年历史。马家卤鸡黄里透红、颜色鲜亮，鸡皮油光平展，不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口， 具有高蛋白、低脂肪、营养丰富、熟、烂、酥、软等特点，久食不厌，老幼皆喜。

马家卤鸡经过百年传承，如今既保持了传统工艺，又自主创新了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列产品，并采用先进的灭菌及真空多层复合保鲜工艺，开发出系列软包装产品，能长期保持色、香、味、型不变，方便保存、运输和外销。

11、新乐西瓜

新乐西瓜为富硒西瓜，皮薄、水足、甜度高，果肉呈粉红色、艳红色，瓜瓤脆沙甘甜，吃起来清甜爽口，并且富含硒、锌等多种微量元素，具有很高的营养价值。

新乐西瓜种植历史悠久，暖温带半湿润季风型大陆性气候使得新乐市四季分明，昼夜温差较大，常年平均日照率为61%，因此新乐西瓜甘甜、汁多，口感较好。

18、原村土布

赞皇原村土布纺织技艺是河北省级非物质文化遗产项目。土布是千百年来中国民间的一种手工织布工艺，原村土布纺织技艺有弹棉花、纺线、织布、缩水、裁剪等72道工序。

“原村”不是一个村庄，而是泛指赞皇所有纺织棉布的村庄，寓意用原始工艺生产“原汁原味”的土布。与质感粗糙、颜色单调的老土布不同，原村土布柔软舒适、色彩丰富。

19、赞皇大枣

赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国700个枣品种中发现的唯一“自然三倍体”品种，果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。

赞皇大枣果形长圆形至近为圆形，以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长等特点。果色深红鲜亮，皮薄肉厚，肉质细脆，酸甜可口，可用于鲜食、制干加工。

赞皇大枣以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长等特点，是中国大枣品种中的佼佼者。

13、井陉窑瓷

井陉窑是历经隋、唐、宋、金、元、明、清等朝代的一处大型瓷窑址集群，遗址位于井陉县中北部和井陉矿区，是一处分布面广、烧造时间长、文化内涵丰富的古窑址群，与邢窑、定窑、磁州窑并列为“河北四大古窑”。

在其烧造历史中，均以烧制白瓷为主，绛釉、黑褐釉、黑釉瓷次之，也见有少量的天目釉、绿釉、黄釉器。装饰手法以划花、刻花、印花、镂空为主。