教大家如何鉴别新老白茶

茶知识大家都比较关心，很多茶友来信息问我们教大家如何鉴别新老白茶等相关的内容，下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

我相信很多茶友对新老白茶要如何鉴别并不清楚，今天我们就来对比一下新老白茶一年、三年、七年的外型和内质，风在香茶叶网茗茶小编教大家如何鉴别新老白茶。

一年新茶

外型：自然伸展，毫芽肥沃，直立，均匀，芽叶基本清晰，稍有破碎。叶片自然呈灰绿色、青绿色，光泽自然新鲜，叶面与叶背形成美丽的天青地白，绒毛丰富柔软，呈银白色。芳香为优雅的花香和毫香。

内质：新茶汤色泽透明，淡杏黄，味鲜甜。

三年老茶

提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：白茶的制作工艺有几步？，下面我们来继续深入介绍。

外型：三年陈茶的整体性稍差。刚有了老茶的资格，颜色就开始变了，从新鲜的灰绿色变成重色的灰绿色，绿色部分变浓了，绒毛部分仍然是银白色的，不像新茶时那样鲜艳，形成很自然的哑光。茶香气由清新的花香变为荷叶的芳香，毫香由淡雅变为浓烈，香气也更加持久。

内质：刚到老茶标准的白茶，第一次完成气质脱变，香气高扬，泡后有浓烈的荷香，泡久了有点甜味。三年老茶汤色泽暗黄，稍浓，入味较醇厚，有汤的感觉，微苦，立即化开，生津、回甘特别快。

七年老茶

外型：外型自然更易断碎。七年的老白茶自然变色，色泽变自然，芽头部分变银色，叶子部分变得墨绿、浅褐色、深棕色，茶色已发生质的飞跃，香气更具魅力，由淡雅的花香、毫香、荷香，转变为醇厚的成熟花果香。

内质：老白茶完成了由新茶向旧茶的质变。冲泡后，由毫香变成了满满蜜香、枣香、香甜如朱古力，冲泡时间长了，就变成了粽子叶香，最后变成了茶树木香。汤水变成了琥珀色，入口浓重而平滑，真正的老茶口感丰富，品鉴时每一泡都变化多端，这就是真正的老白茶的魅力。

通过我们的介绍，相信大家对教大家如何鉴别新老白茶有了更深入的了解，风在香茶叶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。