老卤汤再卤肉时还需加料吗
老卤汤再卤肉的时候还是需要加料的。我们准备卤肉之前,要先将老卤拿出来,然后再加些酱油、蒜姜、香料以及冰糖和适量的水,这样多次煮制食物之后卤汤的味道会更加浓郁鲜美。
老卤汤再进行卤制需要加调料吗
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老卤汤再卤肉的时候还是需要加料的。我们准备卤肉之前,要先将老卤拿出来,然后再加些酱油、蒜姜、香料以及冰糖和适量的水,这样多次煮制食物之后卤汤的味道会更加浓郁鲜美。
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