食用油为什么会凝固

　　食用油之所以会凝固是一种物理现象，主要是温度低于食用油的凝固点导致的，不过不同的油凝固点高低不同，统一温度下不同的油凝固程度也不同。如果是植物油中出现了浑浊、凝固情况，那么也可以能说明里面没有认为化学抗凝剂，比较健康。

　　食用油凝固原因