做蛋糕牛奶用鲜牛奶还是纯牛奶

　　做蛋糕用鲜牛奶或者是纯牛奶都是可以的，加牛奶的主要作用就是让蛋糕更甜，同时增加蛋糕的奶香味，而很多蛋糕店在制作的时候还会用炼乳来代替。不过这些都不是做蛋糕的必需品，若是不喜欢牛奶也可以不加。

　　做蛋糕用什么牛奶