蔬菜汁和面怎么防掉色
蔬菜汁和面要想防止掉色,就需要将蔬菜先过一遍水,稳定里面的绿色素,接着将过水的蔬菜放到榨汁机里面捣成泥,混入面粉揉成光滑的面团,发酵好制成面条就可以了,这样等过水煮熟之后,其颜色也会极为鲜亮。
蔬菜汁和面不掉色方法
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蔬菜汁和面要想防止掉色,就需要将蔬菜先过一遍水,稳定里面的绿色素,接着将过水的蔬菜放到榨汁机里面捣成泥,混入面粉揉成光滑的面团,发酵好制成面条就可以了,这样等过水煮熟之后,其颜色也会极为鲜亮。
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