饺子皮用什么面粉

　　制作饺子皮可以用专门的饺子粉，或者是直接购买高筋面粉，用高筋面粉制作出来你的饺子皮口感极为劲道，非常耐煮，在煮的时候不容易造成破皮等情况，若是用普通面粉，会导致饺子皮不耐煮，时间一长容易煮烂，口感也不佳。

　　制作饺子皮用什么面粉好