炸鸡排用什么淀粉
炸鸡排使用干淀粉、鸡蛋清以及面包糠就可以了。先将鸡胸肉处理好,切成薄片,然后用料酒、食盐腌制半小时,在上面均匀的涂上鸡蛋清,然后裹上干淀粉,再放到鸡胸肉里面滚一下,就能进行油炸工作了,做出来的鸡排十分美味。
鸡排裹什么粉
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炸鸡排使用干淀粉、鸡蛋清以及面包糠就可以了。先将鸡胸肉处理好,切成薄片,然后用料酒、食盐腌制半小时,在上面均匀的涂上鸡蛋清,然后裹上干淀粉,再放到鸡胸肉里面滚一下,就能进行油炸工作了,做出来的鸡排十分美味。
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