过期的牛奶可以蒸馒头用吗

　　过期的牛奶最好不要用来蒸馒头，牛奶或者是酸奶过期之后里面的乳酸菌会发酵形成乳酸，用乳酸菌来进行面粉发酵的话会导致面团出现浓郁的酸味，影响口感，且过期的牛奶里面细菌滋生也比较严重，对健康会有一定影响。

　　是否可以用过期牛奶蒸馒头