糖醋里脊的做法窍门
将里脊肉、盐、白砂糖、胡椒粉、料酒等调料准备好,里脊肉清洗干净切成条状加入盐、料酒、鸡蛋等调料腌制,接着加入淀粉和油和均匀,下锅炸制定型,锅中留适量油加入糖醋汁,放入炸好的里脊翻炒,充分裹上酱汁后出锅即可。
糖醋里脊如何制作
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将里脊肉、盐、白砂糖、胡椒粉、料酒等调料准备好,里脊肉清洗干净切成条状加入盐、料酒、鸡蛋等调料腌制,接着加入淀粉和油和均匀,下锅炸制定型,锅中留适量油加入糖醋汁,放入炸好的里脊翻炒,充分裹上酱汁后出锅即可。
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