土豆青了没发芽还能吃吗

　　土豆青了没发芽，建议最好还是不要吃了。因为土豆发青是土豆要发芽的征兆，这个时候它会形成一种名为龙葵素的有毒物质，会对人的消化系统、供血系统、呼吸系统造成不利影响。要是土豆发青不严重且不想浪费的话，要将发青部分完全削掉再吃。

　　土豆皮青了还能继续吃吗