蒜蓉龙虾汤为什么是黄的
蒜蓉龙虾汤之所以是黄色的,主要是添加了炒熟的蒜蓉以及啤酒和椰浆的缘故。在炒制过程中往锅里加入啤酒和椰浆,能够让汤汁立刻变成金黄色,且香味浓郁,还能提升龙虾的口感,所以制作的时候一定要将原料准备好。
蒜蓉龙虾汤金黄色的原因
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蒜蓉龙虾汤之所以是黄色的,主要是添加了炒熟的蒜蓉以及啤酒和椰浆的缘故。在炒制过程中往锅里加入啤酒和椰浆,能够让汤汁立刻变成金黄色,且香味浓郁,还能提升龙虾的口感,所以制作的时候一定要将原料准备好。
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