花生在壳里发芽能吃吗

　　花生在壳里面发芽的话最好不要吃。虽然花生芽不具备毒素，在安全卫生的条件下生长出来的也是可以食用的，但是在花生发芽的时候，只要外壳受到破坏，里面的也容易感染黄曲霉，而它具有强致癌的作用，食用的话可能会对健康造成影响。

　　花生在壳里发芽怎么办