鲜马齿苋不焯水能吃吗
新鲜的马齿笕不焯水也是能炒制食用的,但是焯水之后再吃味道会更好一些,因为要是不焯水直接炒制的话,吃起来会带有一股酸涩味,这主要是因为里面的草酸没有清除的缘故,长期食用草酸的话,还会影响人体对钙质的吸收,对健康不利。
新鲜马齿苋不焯水能吃吗
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新鲜的马齿笕不焯水也是能炒制食用的,但是焯水之后再吃味道会更好一些,因为要是不焯水直接炒制的话,吃起来会带有一股酸涩味,这主要是因为里面的草酸没有清除的缘故,长期食用草酸的话,还会影响人体对钙质的吸收,对健康不利。
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