水蒸蛋一般蒸几分钟

　　水蒸蛋蒸10分钟左右就可以了，这样蒸出来口感会更加嫩滑，要是喜欢老一点口感的，可以适当延长蒸制时间，但是最好不要超过15分钟，以免将水分烧干，影响口感。在蒸蛋的时候，水和蛋液的比例要保持在1:1左右，且在搅拌鸡蛋的时候可以适量加些盐。

　　水蒸蛋需要蒸多久