蜂蜜结晶怎么回事

　　蜂蜜结晶是因为它里面含有葡萄糖，葡萄糖具有易结晶的特性，将它放到温度适宜的环境中，就会出现结晶情况，不过蜂蜜结晶的情况，主要取决于里面葡萄糖和果糖的比例，当葡萄糖大于果糖的时候，就很容易结晶。

　　蜂蜜结晶是什么原因