蒸大闸蟹黄为什么会流出来
蒸大闸蟹蟹黄会流出来很有可能是因为摆放的方法不对,大部分人在蒸螃蟹时会将螃蟹肚脐朝下摆放,这是十分错误的方法。肚脐朝下就会导致蒸之前还是液体的蟹黄从缝隙中流出,从而使大量的营养成分流失,且螃蟹也更不容易熟。
蒸大闸蟹时为什么会流出蟹黄
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蒸大闸蟹蟹黄会流出来很有可能是因为摆放的方法不对,大部分人在蒸螃蟹时会将螃蟹肚脐朝下摆放,这是十分错误的方法。肚脐朝下就会导致蒸之前还是液体的蟹黄从缝隙中流出,从而使大量的营养成分流失,且螃蟹也更不容易熟。
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