隔夜饭是能够吃的,因为营养极为丰富,虽然隔夜之后里面会产生亚硝酸盐,但是在人体所能接受的范围内,并不会出现腹痛等,也不会出现中毒情况,但是也不建议长期吃隔夜饭,这样无论是口感还是营养成分方面都会降低。
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