土豆烂了一部分,剩下的可以吃吗

　　土豆烂了一般就不要再吃了，土豆由于存放环境不合适导致发生腐烂现象后，其内的碳水化合物、维生素等营养成分会大量流失，营养价值也就没剩多少了，另外由于细菌滋生，人食用后可能还会引起食物中毒的情况，所以土豆烂了就不要再吃了。

　　土豆烂了一部分还能继续吃吗