佛手瓜可以凉拌吃吗

　　佛手瓜用来凉拌的食用价值更高，凉拌佛手瓜极大限度的保存了佛手瓜中的蛋白质和维生素等营养成分，制作凉拌佛手瓜的时候要先洗净切丝，再放入锅中焯水30秒至一分钟，这样口感会更好，最后在冷水中沥干再用调料拌匀即可。

　　佛手瓜可以用来凉拌吗