干蘑菇长霉菌了还能吃吗
干蘑菇长霉菌之后是不建议继续食用的,因为蘑菇本来就是由细菌和其它物质构成的食物,发霉之后里面的组织结构会发生改变,本身也会出现霉变反应,产生各种各样的霉菌毒素,例如黄曲霉素等,这些霉菌具有很强的致癌性,会对人体造成极大危害。
干蘑菇长霉菌是否能食用
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干蘑菇长霉菌之后是不建议继续食用的,因为蘑菇本来就是由细菌和其它物质构成的食物,发霉之后里面的组织结构会发生改变,本身也会出现霉变反应,产生各种各样的霉菌毒素,例如黄曲霉素等,这些霉菌具有很强的致癌性,会对人体造成极大危害。
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