米醋是白醋吗

　　米醋并不是白醋，二者有一定的区别。米醋是用大米酿造而成的，色泽较浅，且还带有甜味，主要用于烹饪方面，能提高食物的鲜味，而白醋是用食用醋酸和其它成分勾兑而成，含有化学成分，酸味较重，除了用于烹饪之外，还有抑菌、杀菌的作用。

　　米醋和白醋一样吗