燕窝能泡一整晚隔天早上炖吗

　　燕窝最好不要泡一整晚，一晚上至少7个小时，而泡燕窝的时间在4到6小时为宜，时间过长会影响燕窝营养成分的活性，很容易加热化成水，导致吃起来的口感不好。泡好的燕窝不煮的话，最好用保鲜盒装起来放进冰箱冷藏，不然很容易变质。

　　可以提前一晚泡好燕窝第二天炖吗