腐乳太硬怎么变软
腐乳发硬有可能是因为没有发酵完成导致的,可以让腐乳继续发酵一段时间再食用,还有可能是因为腐乳放入冰箱太冷导致的。自制腐乳如果温度过高发酵的时间一般在4天,豆腐表面会出现一层菌毛,如果时间再延长,豆腐容易坏。
腐乳太硬如何变软
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腐乳发硬有可能是因为没有发酵完成导致的,可以让腐乳继续发酵一段时间再食用,还有可能是因为腐乳放入冰箱太冷导致的。自制腐乳如果温度过高发酵的时间一般在4天,豆腐表面会出现一层菌毛,如果时间再延长,豆腐容易坏。
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