冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗

　　冰箱里的青菜被冻伤了一般不建议吃，冻伤之后的青菜营养成分流失严重，口感也会大打折扣，会出现苦味、酸味等奇怪的味道，且一些青菜类的蔬菜，在解冻的时候还会滋生亚硝酸盐、硝酸盐等有毒物质，当含量过高时会出现中毒迹象，对健康不利。

　　被冻伤的青菜还能食用吗