鹌鹑蛋要煮多久

　　鹌鹑蛋个头比较小，煮制时间不用太长，一般等锅中水沸腾之后再煮5-7分钟左右即可，煮制时间太长的话会导致营养成分大量流失，口感下降。鹌鹑蛋又名鹌鹑卵，是非常好的滋补食疗食物，它里卖弄富含的卵磷脂和脑磷脂成分比鸡蛋高出几倍。

　　鹌鹑蛋煮制时间