我国古人过年时普通百姓餐桌上较少出现的肉是

　　我国古人过年的时候在普通老百姓的餐桌上比较少出现的肉是牛肉，因为牛仔农耕文明中是非常重要的牲畜，古代历代政府都是禁止私自杀牛的，否则会被除以严重的刑罚，在西汉的时候，还有专门的法律规定，牛在年轻时不能屠杀，只有等其年老后才能杀掉。

　　古人过年普通老百姓能吃牛肉吗