河豚皮上的刺能吃吗

　　河豚皮上的刺可以食用，但需要将河豚皮处理干净，并在食用时将外皮翻卷过来，以免被河豚的尖刺刺伤。河豚是一种非常名贵的高档水产品，食用口感鲜美，并且营养丰富，但河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中都含有剧毒，需处理干净。

　　河豚皮上的刺能吃吗