香菜开花了还能吃吗
香菜开花了还是能吃的,但是开花之后的香菜口感不佳,很少有人食用,建议还是在开花之前食用会更好一些。吃湘菜的最佳时间在长叶之后,这个时候的香菜口感鲜嫩,汁水丰富,若是等待香菜开花后再吃,茎叶会变老,含水量也会下降,影响食用价值。
香菜开花后还能不能吃
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香菜开花了还是能吃的,但是开花之后的香菜口感不佳,很少有人食用,建议还是在开花之前食用会更好一些。吃湘菜的最佳时间在长叶之后,这个时候的香菜口感鲜嫩,汁水丰富,若是等待香菜开花后再吃,茎叶会变老,含水量也会下降,影响食用价值。
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