黄瓜有苦味是怎么回事

　　黄瓜有苦味是一种生理病害病，普通黄瓜不会有苦味，且黄瓜在我国一直都是受保护的大面积种植推广的，但有些种植经验不足的小农户们种的黄瓜也可能会出现苦味，即受到了遗传影响，也受栽培条件不足及管理不当所致。黄瓜有苦味是一种返祖现象，不建议食用。

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