苦瓜能生吃吗

　　苦瓜既可以生吃，也可以熟吃。作为一种常见的蔬菜，苦瓜虽然味道苦，但营养价值高，生吃能够更好的吸收营养。苦瓜的做法有很多，和不同食物搭配对人体能产生更加丰富的营养，且由于苦瓜的含糖量和脂肪量等都不是很高所以苦瓜也成为减肥人士的一大选择。

　　苦瓜能不能生吃