糙米是什么米

　　糙米是稻谷脱壳后不加工或者较少加工得到的全谷粒米，主要由米糠、胚和胚乳组成，和普通的大米相比，糙米的营养成分没有受到损失，营养价值更高，但是用来煮饭口感会比较粗糙，另外在吃的时候也不宜多吃，否则会影响消化，对健康不利。

　　什么是糙米