麻辣香锅配菜

　　1、焯水：将虾线剔除，清净备用，土豆、藕切成片，焯水，木耳提前泡发;2、切段：午餐肉切成片，葱切成小段，蒜拍碎，姜切成几片，锅内放油，油热时放麻椒炸好;3、炒锅：将火锅料放进锅内炒，放准备好的材料，最后倒入全部配菜，放盐、糖、生抽即可。

　　麻辣香锅配菜