什么是碳水化合物

　　碳水化合物顾名思义是由碳、氢、氧是三种元素组成的，也是自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，而它之所以被称为碳水化合物，是因为它里面所含的氢氧比例为二比一，和水是一样的。碳水化合物广泛存在于食物中，能为人体提供热能。

　　碳水化合物是什么