莲藕汤变红了还能喝吗

　　如果放置的时间不长还是可以喝的，莲藕汤变红主要还是因为氧化了。莲藕汤熬制的时间太长就会发红如果继续熬色素就会累积甚至发黑，所以最好要尽快喝完，不过发红的莲藕汤放置的时间不长不含有毒物质还是可以喝的。

　　莲藕汤变红了能不能吃